Pour ce nouvel établissement situé en plein centre de l’Epine, sur l’ile de Noirmoutier, nous avons tout reconçu de A à Z, de la conception et la supervision du lot gros œuvre jusqu’à l’installation des plantes. Nous avons dessiné une nouvelle façade avec un panneautage à l’ancienne et un esprit verrière pour les grandes baies. A l’intérieur le souhait de nos clients était d’avoir une ambiance bistrot chaleureuse et conviviale. Nous avons proposé un Bar en bois noir massif avec moulures pour l’esprit Bistrot. Un mur de vrai brique jointoyée, mis en valeur par une lumière rasante, apporte de la matière et de l’authenticité au lieu. Le carrelage effet mosaïque et les luminaires apportent le côté Vintage. Le mur de la cuisine est recouvert d’une verrière trompe l’oeil en miroir pour agrandir visuellement l’espace et avoir une impression de continuité du mur en pierre et de la banquette. Le plafond est peint de rayures de couleurs pour twister l’ambiance. Les banquettes ont été créer sur-mesure avec du tissus à motifs terracotta raccord avec les peintures et les lustres du restaurant.